চুয়াডাঙ্গার সরোজগঞ্জের হাটে সপ্তাহে কোটি টাকার খেজুর গুড়ের ব্যবসা

ছবি: সংগৃহীত
সপ্তাহে কোটি টাকার খেজুর গুড়ের ব্যবসা হয় চুয়াডাঙ্গার সরোজগঞ্জের হাটে। চারশ বছরের পুরোনো এ হাটে গুড়ের বেচাকেনা বেশ জমেছে। ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলার ব্যাপারীদের আনাগোনায় মুখর এ হাট।
সারি সারি গুড়ের ভাঁড় সাজানো হাটের মাঠে। চুয়াডাঙ্গার সরোজগঞ্জের বাজার থেকে একটু ভেতরে বিস্তীর্ণ মাঠে বসেছেখেজুর গুড়ের বড় হাট। গুণগত মান ভাল হওয়ায় এসব গুড়ের চাহিদা বেশ। ভাঁড়ের আকার ও ওজন ভেদে ওঠানামা করে দাম। প্রতি ভাঁড় গুড় বিক্রি হয় দুই থেকে তিন হাজার টাকায়।
গুড় উৎপাদনের মান ঠিক রাখতে গাছিদের পরামর্শ দেন কৃষি কর্মকর্তারা।
জেলায় দুই লাখ ৭২ হাজার খেজুরগাছ থেকে চলতি মৌসুমে গুড় উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে প্রায় তিন হাজার মেট্রিক টন।
বিভি/এআই
মন্তব্য করুন: