বঙ্গোপসাগরে জসিমের জালে উঠলো ৮০ কেজির ফ্লাইং ফিস!

বঙ্গোপসাগরে নিয়মিত মাছ ধরেন জেলে জসিম মোল্লা। কিন্তু রবিবার সকালে তার জালে ধরা পড়েছে ৮০ কেজি ওজনের এক ফ্লাইং ফিস বা পাখি মাছ। পটুয়াখালীর কুয়াকাটা সংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে ধরা পড়ে বিশালাকৃতির ওই মাছটি। মাছটি এক নজর দেখতে ভিড় জমায় স্থানীয় উৎসুক জনতা।

রবিবার (১৬ নভেম্বর) সকালে মাছটি কুয়াকাটা মৎস্য মার্কেটে আনা হলে মেসার্স সানজিদা ফিস’-এর মালিক রফিক পাটোয়ারী ৩১২ টাকা কেজি দরে মোট ২৪ হাজার ৯৬০ টাকায় মাছটি কিনে নেন।

জসিম মোল্লা জানান, সমুদ্রে জাল ফেললে অন্যান্য মাছের সাথে বিরল এই পাখি মাছটি উঠে আসে। তবে স্থানীয়ভাবে এর চাহিদা কম থাকায় প্রত্যাশিত দাম পাননি তিনি। ‌

ব্যবসায়ী রফিক পাটোয়ারী জানান, এই মাছ সচরাচর খুব একটা পাওয়া যায় না। দেশের বড় রেস্টুরেন্টগুলোতে ভালো চাহিদা রয়েছে। একই সঙ্গে বিদেশেও এ মাছ রপ্তানি করা হয়। মাছটি কেটে ককসিট করে ঢাকায় পাঠাব। আশা করি ভালো দাম পাব।

মাছটির পিঠে বিশাল পাখনার মতো অংশ থাকায় একে গোলপাতা বা পাখি মাছ বলা হয়। আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত নাম ‘সেইল ফিশ’। এটি মহাসাগরের সবচেয়ে দ্রুতগতির মাছগুলোর একটি, ঘণ্টায় ১১০ থেকে ১৩০ কিলোমিটার গতিতে ছুটতে সক্ষম। শিকার ধরতে গিয়ে রং পরিবর্তনের ক্ষমতাও রয়েছে এর। খেতে খুব সুস্বাদু এবং এর পুষ্টিগুণ মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী।