আমেরিকায় সবই চমৎকার, কেবল খেয়ে আনন্দ পাই না !
তারপরও দেশী মাছ বলতে এখন শুধুমাত্র ইলিশ মাছটাই এখানে এখন খেতে পারি। রুই-কাতল বা পাংগাস-মৃগেল মাছ আমি পছন্দ করি না; খাইও না। বার্মার কিছু চিংড়ী মাছ পাওয়া যায় - যা দেশী মাছের মতোই অনেকটা। আমার প্রিয় মাছগুলো খেতে পারছি না বেশ কয়েক বছর হয়ে গেলো। আমেরিকায় সবকিছুই সুন্দর, চমৎকার। শুধুমাত্র ‘খাবার’গুলোতেই কোন স্বাদ নেই, খেয়ে আনন্দ পাই না। ভালো, টাটকা, সতেজ মাছ, সবজী, কাগুজি লেবু ও অন্যান্য দেশী ফলের জন্যই হয়তো একদিন দেশে ফিরে আসবো।
সোমবার, ২৭ জুন ২০২২, ১৪:২৮
